lundi 10 avril 2017

Petits chocolats pour Pâques, aux fruits secs et piment d'Espelette

Pâques approche, je vous propose donc un atelier à faire avec les enfants sur le thème du chocolat. Vous savez combien je déteste les chocolats de Pâques, entre nous je ne sais pas s’il existe pire chocolat au monde, et pourtant j’en achète car les enfants adorent les chercher dans tout le jardin ! Du coup, nous avions testé avec succès le recyclage sous forme de gâteau (voir ancien article par ici), mais malgré tout il nous en reste encore de l’année dernière, si si c’est possible. On va donc essayer de limiter la livraison du lièvre cette année (oui, je dis ça chaque année) et j’ai bien l’intention de tricher avec des petites bricoles autres que les chocolats.
Et pour les œufs qui seront tout de même livrés ils seront râpés, fondus, broyés dans d’autres préparations. Mais pour la dégustation « brute » de chocolat, parce que Pâques sans manger de chocolat ce n’est pas Pâques, on est d’accord, j’ai prévu de confectionner des petits mendiants aux fruits secs et au bon chocolat noir !

Le premier test a été un succès, la fournée a disparu en quelques bouchées voraces !

Ce qu’il vous faut c’est une ou deux tablettes de très bon chocolat noir ou au lait, et des fruits secs au choix comme des noisettes, amandes, noix du brésil, oranges, cranberrys, raisins, abricots, dattes…. ce que vous aimez tout simplement (on trouve aussi dans le commerce des assortiments de fruits secs en sachet).

Faites fondre le chocolat que vous déposerez par dessus les fruits secs déposés dans des petits pots en cartons, ou des bacs à glaçons. Placez-les 1 heure au réfrigérateur puis vous pouvez démouler vos créations !

Nous on a testé avec du chocolat noir, des noisettes, noix, noix de cajou, cranberrys, physalis séchés et une petite pincée de piment d’Espelette par chocolat !

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